بانتشا (番茶) هو نوع من الشاي الأخضر الياباني. يتم حصاده من الدفعة الثانية من سينشا بين الصيف والخريف (يتم حصاد الدفعة الأولى من أجل شينشا).

يمكن العثور عليه في عدد من الأشكال مثل المحمص وغير المحمص والمدخن والناضج أو المخمر لمدة ثلاث سنوات وحتى بعد التخمير.

يحتوي على نسبة أقل من الكافيين وخفيف ولكنه يتمتع بنكهة نباتية وكريمية لطيفة وأكثر هدوءًا.

لوجبة واحدة:
كمية أوراق الشاي: 1 ملعقة صغيرة (4 جرام) (0.14 أونصة)
أضف 200 مل (6.76 أونصة) من الماء الساخن 95 درجة مئوية 80 درجة مئوية – 85 درجة مئوية (176 درجة فهرنهايت – 185 درجة فهرنهايت)
وقت النقع: 50 ثانية.

حقائق غذائية:

تم تصنيعها بواسطة: